-1 su bardağı süt
-1 çay kaşığı tuz
-3,5 su bardağı un
-1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Sadece 25 tane poğaça çıkardım bu malzemeden. arttırılabilir.
- Malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. Yumuşak derken ele yapışan bi hamur oluyor.
- 1 gece olmadı 3-4 saat buzdolabında bekledikten sonra içine isterseniz sucuk ve kaşar yada isterseniz      kıymalı iç koyup kapatabilirsiniz. Kıymalı harcada 1 soğan rendesiyle tavada kavruluyor
- hamuru yuvarlayıp ceviz kadar üstüne yumurta sarısı ve çörekotu veya haşhaş ile süsleyip fırına veriyoruz.


tarif  Mer 'den