Patatesleri küp küp doğrayıp kızattık

Havuçları küp küp doğrayıp kızarttık

Eti Önce düdüklüde pişirip sonra tencerede iyice kavurduk

Pilavı pişirdik ( bol tereyağlı )

Sonra ;

Derin bir tencerenin dibine etleri , patates ve havuçları , pilavıda bastırarak yerleştirdik . Büyük bir tepsinin üzerine ters çevirdik ..

tarif Mer'den